Portugal meets Belgium · Street food
Notre
menu
Our
menu
Notre menu varie d’un événement à l’autre. Voici notre carte complète — selon le festival, le lieu et la saison, nous n’emportons qu’une partie de ces plats. Le menu du jour est toujours affiché sur le camion.
Our menu changes from one event to the next. This is our full range — depending on the festival, the venue and the season, we bring only part of it. The menu of the day is always displayed on the truck.
Paiements électroniques acceptés
Electronic payments accepted
Sandwichs — 5
Sandwiches — 5
Bifana
Notre bifana authentique, recette de l’Algarve. Porc mijoté longuement à l’ail — jamais grillé. Ajoutez de la moutarde douce à votre goût !
Our authentic Portuguese bifana, Algarve recipe. Pork slow-cooked in garlic — never grilled. Top it yourself with yellow mustard!
6 €
Prego
Steak minute juteux, délicatement assaisonné maison, nappé de notre sauce maison. Option aillée disponible !
Juicy minute steak, pan-seared and delicately seasoned in-house, topped with our sauce. Garlicky option available!
7 €
Chickana
Création maison. Poulet tendre, mariné au yaourt, citron & épices, puis enrobé d’une pâte légère et poêlé. Nappé de notre sauce maison.
Homemade creation. Tender chicken, marinated in yogurt, lemon & spices, then coated in a light batter and pan-seared. Topped with our savoury sauce.
7 €
Lusitanien
Charcuteries et fromage portugais, mélange d’olives et de pickles mariné à l’huile d’olive et aux herbes, dans un pain moelleux. Servi immédiatement.
Portuguese cured meats and cheese, olive & pickle mix marinated in olive oil and herbs, in a soft roll. Served straight away.
7 €
Gulosa
Création maison. Escalope d’aubergine fondante, pochée & enrobée d’une pâte légère, puis poêlée. Accompagnée de sa sauce à l’ail onctueuse (citron, ail, herbes & pickles).
Homemade creation. Meltingly tender aubergine escalope, poached & coated in a light batter, then pan-seared, with a potent garlic sauce (lemon, garlic, herbs & pickles).
6 €
Édition limitée
Limited edition
14 €
Francesinha
Le monument de Porto. Viandes, fromage fondu, sauce chaude versée à la louche devant vous. Se mange assis, à la fourchette. Nous en préparons un nombre limité chaque jour — quand c’est fini, c’est fini.
Porto’s landmark dish. Meats, melted cheese, hot sauce ladled in front of you. Eaten seated, with a fork. We prepare a limited number each day — when it’s gone, it’s gone.
Tout est fait maison par notre cuisinier.
Everything is made in-house by our cook.
Gaufres salées — 2
Savoury waffles — 2
Gaufre de Bacalhau
Gaufre de Bacalhau
Création maison. Morue, pomme de terre & herbes dans une gaufre belge salée. Un goût unique « Portugal Meets Belgium » !
Homemade creation. Codfish, potato & herbs in a salted Belgian waffle. A unique “Portugal Meets Belgium” taste!
7 €
Gaufre végane
Vegan waffle
Création maison. Pleine d’umami ! Gaufre végane avec chou blanc, shiitake, oignons & levure, subtilement épicée.
Homemade creation. Umami-packed! Vegan waffle with cabbage, shiitake, onions & yeast in a lightly spiced batter.
6 €
Desserts — 3
Desserts — 3
Pastel de Nata
Tartelette portugaise iconique ! Pâte feuilletée, crème aux œufs onctueuse. Servie tiède.
Iconic Portuguese tart! Flaky crust, creamy egg custard. Served warm.
2,50 €
Salame de chocolat
Notre version d’un classique portugais et italien ! Chocolat belge 80 % & nos biscuits croquants. Sans produits laitiers.
Our twist on a Portuguese and Italian classic! Rich Belgian 80% chocolate & our selected crunchy biscuits. Non-dairy.
4 €
Doce da Casa
Douceur portugaise crémeuse. Voici notre version.
Creamy Portuguese dessert. This is our version.
4 €
Boissons
Drinks
Café expresso
2,50 €
SoftsSumol · Compal · Coca-Cola · Ice Tea
2,50 €
Super Bock
3,50 €
Extras
1,50 €
Sauce fromagère
Chouriço
Sauce poivrons-tomates
Cheesy sauce
Chouriço
Bell pepper & tomato sauce
La sauce fromagère contient des produits laitiers (vache) et de l’alcool.
The cheesy sauce contains dairy (cow) and alcohol.
Allergènes
Allergens
12 plats · 8 allergènes
12 dishes · 8 allergens
Faites glisser le tableau →
Swipe the table →
| Gluten | Lait | Œufs | Poisson | Ail | Oignon | Soja | Alcool | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bifana | ● | ● | ||||||
| Prego | ● | ● | ||||||
| Chickana | ● | ● | ● | ● | ||||
| Lusitanien | ● | ● | ||||||
| Gulosa | ● | ● | ● | |||||
| Francesinha | ● | ● | ||||||
| Gaufre de Bacalhau | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ||
| Gaufre végane | ● | ● | ● | |||||
| Pastel de Nata | ● | ● | ● | |||||
| Salame de chocolat | ● | |||||||
| Doce da Casa | ● | ● | ● | |||||
| Extra — sauce fromagère | ● | ● |
| Gluten | Dairy | Eggs | Fish | Garlic | Onion | Soy | Alcohol | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bifana | ● | ● | ||||||
| Prego | ● | ● | ||||||
| Chickana | ● | ● | ● | ● | ||||
| Lusitanien | ● | ● | ||||||
| Gulosa | ● | ● | ● | |||||
| Francesinha | ● | ● | ||||||
| Gaufre de Bacalhau | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ||
| Vegan waffle | ● | ● | ● | |||||
| Pastel de Nata | ● | ● | ● | |||||
| Salame de chocolat | ● | |||||||
| Doce da Casa | ● | ● | ● | |||||
| Extra — cheesy sauce | ● | ● |
La sauce de la francesinha : nous consulter. Tous nos sandwichs contiennent du gluten (pain). Une question sur un allergène précis ? Demandez-nous au camion, ou écrivez à contact@bifanasvovo.com.
Francesinha sauce: please ask. All our sandwiches contain gluten (bun). A question about a specific allergen? Ask us at the truck, or write to contact@bifanasvovo.com.
Le menu du jour est toujours affiché sur le camion.
The menu of the day is always displayed on the truck.
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